Viejo Munich
Los Pioneros...
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SUGERENCIAS
Hoy: Mostacholes con salsa 4 quesos y crocante de panceta
490
Bondiola a la Barbacoa
con papas fritas
590
Tabla Alemana
Jamón ahumado, bondiola ahumada, lomito, jamón bávaro, jamón asado, panceta, salame holstein, cracovia, salame alpino, leberkase, salame cazador, queso de cerdo, queso ahumado, chucrut, pepinos, lebewurst y ensalada de papas
1400
Lomo de Ciervo
Lomo de ciervo macerado en vino y especias, cocinado a medio término, acompañado con papas salteadas y pure y manzanas
1200
DESAYUNOS & MERIENDAS
Café / Té
110
Café con leche
160
Chocolate caliente
220
Desayuno / Merienda "Clasico"
Café con leche, café o té con 2 medialunas ó tostadas con manteca y dulce.
220
Desayuno / Merienda Munich Para 2
Café con leche, panceta, huevos, queso, jamón, tostadas y jugo de naranjas.
650
Medialunas
50
CERVEZAS ARTESANALES
Rubia Pilsen
Presentación: Pintita (250cc) - Chopp (330cc) - Pinta (500cc) - 1 Litro
150 / 180 / 250 / 450
Negra Bock
Presentación: Pintita (250cc) - Chopp (330cc) - Pinta (500cc) - 1 Litro
150 / 180 / 250 / 450
Roja Lager
Presentación: Pintita - Chopp (330cc) - Pinta (500cc) - 1 Litro
150 / 180 / 250 / 450
Rubia IPA
Presentación: Pintita (250cc) - Chopp (330cc) - Pinta (500cc) - 1 Litro
150 / 180 / 250 / 450
Rubia de Trigo
Presentación: Pintita (250cc) - Chopp (330cc) - Pinta (500cc) - 1 Litro
150 / 180 / 250 / 450
Negra Ahumada
Presentación: Pintita (250cc) - Chopp (330cc) - Pinta (500cc) - 1 Litro
150 / 180 / 250 / 450
HoneyBeer
Presentación: Pintita (250cc) - Chopp (330cc) - Pinta (500cc) - 1 Litro
150 / 180 / 250 / 450
Botella x 500cc Rubia-Bock-Roja
Rubia Pilsen - Negra Bock - Roja Lager
250
Botella x 500cc Trigo-Miel-Ahumada-Doppel
Rubia Miel - Negra Ahumada - Rubia Trigo - Negra DoppelBock
250
Degustación de Cervezas x 3
3 shots de cervezas para degustar
200
TABLAS & ENTRADAS
Tabla Alemana P/2-3
Jamón ahumado, bondiola ahumada, lomito, jamón bávaro, jamón asado, panceta, salame holstein, cracovia, salame alpino, leberkase, salame cazador, queso de cerdo, queso ahumado, chucrut, pepinos, lebewurst y ensalada de papas
1450
Tabla Premium P/2-3
Jamón crudo, jamón cocido, lomito, bondiola, salame colonia, salame alpino, salame kochsalam, salame español, queso fontina, queso dambo, queso azul, picles, aceitunas verdes y negras.
1450
Tabla de Salchichas P/2-3
Incluye: salchichas knackwurst, berna, weisswurst y bratwurst, chucrut y papas fritas, con salsas de: mostaza y barbacoa
1390
Tabla Caliente para 2 personas
Goulash, salchicha, chucrut, patitas de pollo, rabas, queso fundido, papas fritas, salsa de mostaza, barbacoa y mayonesa
1390
Picada Clásica P/2
Jamón Serrano, Bondiola, Salame criollo, queso pategras, queso fymbo, aceitunas, picles y maní
950
Papas Bravas
Papas fritas salteadas con cebolla, panceta y salsa picante
480
Papas Cheddar
Papas fritas santeadas con cebolla, panceta y quesito cheddar
480
Empanadas
De Carne ó Jamón y queso
100
Rabas
850
Leberwurst & Pepinos
Entrada de pan negro con leberwurts elaborado en villa general belgrano y pepinos encurtidos
450
Salchichitas Ahumadas
con salsa de mostaza y barbacoa
450
Ciervo Ahumado
Fetas de ciervo ahumado, queso ahumado y ensalada alemana
690
Aceitunas al Ajillo
Impresionantes aceitunas verdes, especiadas con ajo y condimentos, sale en cazuela.
200
SANDWICHES & HAMBURGUESAS
Hamburguesa Viejo Munich
(pan, hamburguesa, lechuga, tomate, queso, panceta y papas fritas)
650
Hamburguesa Simple
(pan, hamburguesa, queso y papas fritas)
480
Sandwich a la Munich
Pruébalo: Es un emparedado caliente, con Leberkase (un fiambre alemán que se saltea en la plancha), queso fundido, pepinos, salsa de mostaza y papas fritas
450
Sandwich Leber & Pepinos
Típico emparedado alemán, en pan negro, leberwurst casero y pepinos encurtidos
450
Tostado Jamón & Queso
280
Lomito Completo
Pan, bife , lechuga, tomate, jamón, queso, huevo y papas fritas
690
Baguete de Jamón ahumado y queso
En pan tostado, con manteca, jamón ahumado , queso y hojas de rúcula
350
Pebete de jamón y queso
250
Super pancho
Pancho con salchicha larga acompañado con chucrut
290
NUESTRAS ESPECIALIDADES
Estos platos son elaborados con productos de "Fiambres Federico"
Fiambres Federico es la primer fábrica de chasinados y ahumados en Villa Gral Belgrano. Venta al publico en Ruta 5 a metros de estacion Axion. Tel 3546 461501Salchicha Knackwurst
Salchicha gorda (típica de Alemania) elaboradas en nuestra villa, ahumada, sale con chucrut y ensalada de papas.
550
Salchicha Weisswurst
Salchicha de cerdo blanca, su color blanco es debido a la carne de cerdo y por no ser ahumada, sale con chucrut y ensalada de papas. Elaborada en nuestra villa.
550
Salchicha Bratwurst
Salchichas 100% cerdo, elaboradas en nuestra villa, grillada con chucrut y ensalada de papas
550
Salchicha Berna
Salchicha ahumada, envuelta en panceta y queso, con papas fritas y salsa barbacoa. Elaborada en nuestra villa.
550
Goulash de Ternera
estofado húngaro con spatzles
690
Carre de Cerdo Ahumado
con chucrut y papas salteadas
750
Carre Ahumado Glaseado
con jamon, ananá, ciruela, puré de manzanas y papas salteadas
850
Ñoquis Alemanes
rellenos de jamón y queso, con salsa a los cuatro quesos
690
Grand Carré Garnie P / 2 personas
Para compartir entre 2 o más personas: carre de cerdo, salchicha, pure de manzanas, panceta, chucrut, papas salteadas
1350
Goulash de Ciervo
Estofado húngaro de carne de ciervo con spatzles
790
Codillo de Cerdo a la Munich P/2
Para compartir entre 2 o más personas: pierna de cerdo ahumada, salchicha, panceta, chucrut, papas salteadas, puré de manzanas
1350
CARNES & CLASICOS
Bife de Chorizo
con papas fritas o ensalada y salsa chimi aparte
950
Tomahawk
Corte de carne con hueso "Rib eye beef" salsa chimi aparte, acompañado de papas fritas o ensalada
990
Lomo Grillé
con guarnición
990
Milanesa de Ternera
con papas fritas o ensalada
720
Milanesa a la Napolitana
con papas fritas o ensalada
830
Pollo a la Barbacoa
con papas fritas
690
Pollo al Ajillo
vino blanco, ajo y ají, acompañado con papas fritas
690
Pollo al Champignones
con salsa de champiñones y puré de papas
820
Lomo al Champignones
con salsa de champiñones y puré de papas
1100
PIZZAS A LA PIEDRA & CALZONES
Muzzarella
salsa de tomate y muzzarella
690 / 790
Fugazzeta
cebolla y muzarrella
750 / 850
Napolitana
salsa de tomate, muzzarella, tomate, ajo y oliva
790 / 890
Magarita
salsa de tomate, muzzarella, albahaca y tomate cherry
790 / 890
Jamón
salsa de tomate, muzzarella y jamón
790 / 890
Cuatro Quesos
salsa de tomate, muzzarella, fontina, gruyere, cheddar
800 / 900
Roquefort
salsa de tomate, muzzarella, roquefort y nueces
850 / 950
Palmitos
salsa de tomate, muzarrela, jamon, palmitos y salsa golf
950 / 1100
Tropical
salsa de tomate, muzzarella, jamón y ananá
950 / 1100
Rúcula y Jamon Crudo
salsa de tomate, muzzarella, rucula y jamón crudo
900 / 1000
Anchoas
salsa de tomate, muzzarella y anchoas
850 / 950
Calabresa
salsa de tomate, muzzarella y salame picante artesanal
800 / 900
Provolone
salsa de tomate, muzzarella, queso provoleta y especias
850 / 950
Calzone Napolitano
salsa, muzzarella, jamón y tomate
950
Vienesa
salsa de tomate, muzzarella, salchicha alemana y mostaza
850 / 950
Fume
salsa de tomate, muzzarella y queso ahumado
800 / 900
Panceta
salsa de tomate, muzzarella y panceta ahumada
850 / 950
Morrones
salsa, muzzarella, jamon y morrones
850 / 950
PASTAS CASERAS
Ñoquis de papa
450
Ravioles de Verdura
con verdura y ricota
580
Sorrentinos de Ahumados
rellenos de suaves ahumados y queso
580
Canelones de Verdura
rellenos de verdura y ricotta
580
Ravioles de Ciervo
650
Salsa de tomate
120
Salsa crema bechamel
120
Salsa bolognesa
160
Salsa 4 quesos
170
Salsa crema de champignones
190
MENU INFANTIL
Ñoquis Infantil
con salsa de tomate o crema bechamel
450
Salchicha Infantil
con puré de papas o papas fritas
450
Hamburguesa Infantil
Hamburguesa al plato con queso y papas fritas
450
Patitas de pollo
con fritas o puré
450
GUARNICIONES
Papas Fritas
350
Puré de papas
380
Chucrut
390
Puré de Manzanas
420
ENSALADAS
Hojas Verdes
con hojas verdes de estación
350
Mixta
lechuga, tomate, cebolla y huevo
380
Parmesana
hojas de rúcula , aceitunas negras, aceite de oliva y queso parmesano
490
Chef
rucula, tomates secos, jamon crudo, queso y croutons
590
CELIACOS
Tallarines con salsa de tomate
570
Pollo Grille
con ensalada mixta
650
POSTRES
Strudel de Manzana
Típico pastel alemán, con relleno de manzanas, canela y pasas, se sirve tibio, solo o con crema o helado de americana
solo 280 / con crema o helado 350
Tiramisú
300
Copa Brownie
helado de americana con brownies y salsa de chocolate
350
Flan Casero
con dulce de leche / crema
280
Helados de 1 Bocha
150
Crepe de Dulce de Leche
300
Copa Merengue
helado de vainilla, duraznos, merengue y crema
350
Postre Serrano
Con higos en almíbar, batatitas en almíbar y queso
350
Fresco y Batata
Queso fresco con dulce de batata
180
Helado de 2 Bochas
280
Copa Viejo Munich P/2
Para compartir: helado, frutos secos, charlotte, crema
400
VINOS
Vinos Regionales de Calamuchita:
Arabela Rosé
Vino Rosé, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
600
Las Cañitas Varietal
Vino cabernet-malbec-syrah , bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
650
María Chardonnay
Vino Chardonnay, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
650
Juan Cruz Navarro Torres Gran Malbec
Vino Malbec, excelente vino de bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
1350
Santa Julia
Cabernet - Malbec - Chardonnay - Sauvignon
280 / 380
Finca La Linda
Cabernet - Malbec - Chadonnay 3/8 y 3/4
450 / 650
Almamora
Cabernet - Malbec
400
Elementos
Cabernet - Malbec - Torrontes
400
Quara
Cabernet - Malbec
400
Luigi Bosca
Malbec - Chardonnay
990
Caelum Malbec
730
Caelum Cabernet
730
Caelum Chardonnay
730
BEBIDAS
Gaseosas / Agua
Coca - Fanta - Sprite - Zero - Tonica - Coca Ligth - Agua Mineral con y sin gas
150
Jugo de Naranjas
200
Aguas Saborizadas
160
Licuados
De banana, durazno, ananá, con leche o agua
250
Fernet con Coca-Cola
350
Campari con naranja
300
Gancia
250