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SUGERENCIAS & PROMOS

Cerveza WeissBier Auténtica!
Disfruta de una auténtica cerveza de trigo elaborada por Viejo Munich. Variedad clásica de Munich Alemania.

Salchichas Viena Pfälzer
2 salchichas ahumadas estilo vienas de elaboración propia, se acompaña con ensalada de papas , chucrut y mostaza
24000

Salchichas Bavaras (Debreziner & Bratwurst)
Una salchicha Debreziner y una salchicha Bratwurst, elaboradas artesanalmente, acompañadas de chucrut y ensalada de papas.
26500

Codillo de Cerdo (Schweinshaxe) P/Compartir
Codillo ahumado y horneado, acompañado con salchicha, panceta, chucrut, pure de manzana y papas salteadas.
48000

Tabla Alemana P/2-3
Jamón ahumado, jamón bavaro, bondiola, lomo ahumado, panceta, pan de carne (leberkase), cravovia, queso ahumado, queso danbo, salame holstein, salame alpino, salchicha alemana, leberwurst, queso de cerdo, chucrut, rotkraut, ensalada alemana y pepinos
43500

NUESTRAS CERVEZAS

Chopp 350cc
5500

Pinta 500cc
7500

Jarra 1 Litro
13500

Cerveza en Botella x 500cc
7500

Cerveza Cororna Sin Alcohol
Corona 330cc
6500

Jarra de 500cc c/logo para llevar
Jarra de 500cc con cerveza y te la llevas de recuerdo!
25000

Jarra de 1Litro c/logo para llevar
Jarra de 1 litro con cerveza y te llevas de recuerdo
35000

Cerveza Corona 330cc
6500

Cerveza Sin TAC 330cc
Rubia - Negra - Roja
6500

TRAGOS

Vermut
Vermut Rosso, hielo, rodaja de limón y soda
6900

Aperol Spritz
Aperol, champaña, soda, hielo y rodaja naranja
8900

Aperol Bier
Aperol y cerveza lager,
8900

Campari Spritz
Campari, champagne, hielo y soda
8900

Gin Tonic
Gin Tanqueray, rodaja de limón, hielo y agua tónica
8900

Negroni
Gin Tanqueray, Campari, Vermut Rosso, hielo y rodaja de naranja.
8900

Fernet con Coca-Cola
Fernet, hielo y coca-cola
8900

Campari con naranja
Campari ,hielo y jugo de naranjas
8900

Sidra Manzana / Pera 500cc
8900

Gancia con Sprite
9500

TABLAS & FIAMBRES

Tabla Alemana P/2-3
Jamón ahumado, jamón bavaro, bondiola, lomo ahumado, panceta, pan de carne, cravovia, queso ahumado, queso feta, salame holstein, salame alpino, salchicha, leberwurst, queso de cerdo, chucrut, rotkraut, ensalada alemana y pepinos
43500

Tabla de Salchichas & Kassler P/2-3
Selección de salchichas de elaboración propia: Knackwurst, Debreziner, Bratwurst, Berna y carré de cerdo ahumado. Se sirve con chucrut blanco, rotkohl (chucrut rojo), ensalada alemana, papas fritas y salsas de mostaza, mayonesa y ketchup.
48000

Tabla Caliente P/2-3
Selección de platos calientes que incluye goulash de ternera, salchicha alemana y bratwurst, cerdo rebozado, rabas y bastones de queso. Se acompaña con chucrut, spätzle con crema, papas fritas y salsas de mostaza, kétchup y mayonesa.
48000

Tabla Serrana P/2-3
Selección de jamón crudo, bondiola, salame de Oncativo, salame alpino, cracovia, jamón cocido, lomito ahumado, variedad de quesos: pategras, brinz, dambo, azul, picles, aceitunas verdes y negras.
43500

ENTRANTES

Entrada Alemana
Jamón ahumado, pepinos, leberwurst, queso de cerdo, cracovia y ensalada alemana.
18500

Salchichitas Ahumadas
con salsa de mostaza y ketchup
15000

Bruschetta Mediterránea
Pan de campo, tostado con aceite de oliva y ajo, hojas de rúcula, jamón crudo ahumado y tomates cherrys.
16500

Rabas
Aros de calamar rebozados y fritos
28000

Papas Bravas
Papas fritas salteadas con cebolla, panceta y salsa picante
18000

Bruschetta Bávara
Pan de campo tostado, salsa de mostaza, cravovia, rotkol (chucrut rojo) y pepinos
16500

Entrada de Cievo colorado & Queso ahumado
Ciervo ahumado en aceite, queso ahumado e higos
18500

COCINA VIEJO MUNICH

Salchicha Knackwurst
1 Salchicha Alemana (gorda) elaborada artesanalmente, con chucrut y ensalada de papas.
22500

Salchicha Weisswurst
1 Salchicha blanca elaborada artesanalmente con carne de cerdo, puré de papas y mostaza con miel.
22500

Salchichas Bernas
2 Salchichas largas envueltas en panceta y queso, con papas fritas.
28000

Salchichas Bavaras: Debreziner y Bratwurst
Una salchicha Debreziner y una salchicha Bratwurst, elaboradas artesanalmente, acompañadas de chucrut y ensalada de papas.
26500

Salchichas Vienas Pfälzer
2 salchichas estilo vienas de elaboración propia, se acompaña con ensalada de papas , chucrut y mostaza
Celiaco
24000

Salchicha CurryWurst
Salchicha Debreziner acompañada de salsa de kétchup y curry, servida sobre papas fritas.
22500

Goulash de Ternera (Rindergulasch)
Estofado de ternera, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
28000

Goulash de Ciervo (Hirschgulasch)
Estofado de ciervo, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
30000

Kassler Ahumado (Carré)
Carré de cerdo ahumado de elaboración artesanal, servido con chucrut y papas salteadas.
26500

Kassler Viejo Munich (Carré)
Carré de cerdo ahumado, acompañado de spätzle salteados con panceta y cebolla, ligados con crema y paprika.
26500

Kassler Glaseado (Ananas-Kasseler)
Carré de cerdo ahumado, acompañado de jamón, ananá y ciruelas, servido con puré de manzanas y papas salteadas.
32000

Leberkäse (Pan de Carne)
Pan de carne alemán grillado con ensalada de papas alemanas y rotkol (chucrut rojo)
24000

Grand Carre Para 2 personas
Para compartir entre 2 personas: costeletas de cerdo ahumadas, salchicha alemana, panceta, chucrut, rotkol (chucrut rojo), pure de manzana y papas salteadas.
43500

Costeletas de Cerdo Ahumado
2 costeletas de cerdo ahumado con papas fritas
25000

Milanesa de Cerdo (Schweineschnitzel)
Nuestra versión del clásico alemán schnitzel, más suave y sabrosa que la milanesa tradicional, se acompaña con ensalada mixta, papas fritas, puré, chucrut o ensalada alemana de papas (Kartoffelsalat).
28000

Ñoquis Alemanes (Knödel)
Ñoquis grandes rellenos de jamón ,ciruela y queso, con salsa a los cuatro quesos
26000

Codillo de Cerdo (Schweinshaxe) P/Compartir
Codillo ahumado y horneado, acompañado con salchicha, panceta, chucrut, pure de manzana y papas salteadas.
48000

SANDWICHES & HAMBURGUESAS

Sandwich de Leberwurst & Pepinos
Clásico sándwich alemán de pan negro con leberwurst y pepinos agridulces, presentado en porciones triangulares.
18000

Hamburguesa Completa
Pan, hamburguesa, lechuga, tomate, queso , jamón cocido, huevo y papas fritas
24000

Hamburguesa Doble & Bacon
Doble Medallón de carne con doble queso cheddar, panceta, tomate, cebolla caramelizada , ketchup y papas fritas
28000

Hamburguesa Leberkäse
Leberkäse-Burger , queso fundido, pepinos, salsa de mostaza y papas fritas
24000

Lomito Munich
Pan de lomo, carne , lechuga, tomate, jamón, queso, huevo y papas fritas. Tamaño grande.
28500

Sándwich de Jamón Cocido y Queso
16500

Sándwich Vegetariano
Pan tostado, aceite de oliva, queso parmesano, tomate fresco, berenjenas en escabeche y rúcula
19000

Sándwich de Crudo & Rúcula
En pan tostado, aceite de oliva, jamón crudo , queso, hojas de rúcula y tomate cherry
19000

CARNES & CLASICOS

Pollo al Ajillo
Pollo grillado y cocinado con vino blanco, ajo, ajíes y pimientos , se acompaña con papas salteadas .
28000

Pollo Grillé
1/4 de pollo con ensalada, papas fritas o puré de papas
25000

Ribeye de Ternera
Ojo de bife grillado, acompañado de : papas fritas / papas salteadas / ensalada alemana / chucrut
33000

Lomo Grille
Medallón de lomo de ternera acompañado de papas fritas, puré o ens mixta
33000

Lomo a la Cerveza
Medallón de lomo de ternera con salsa de cerveza negra Bock acompañado de papas salteadas
36500

ENSALADAS

Parmesana
hojas de rúcula , aceitunas, aceite de oliva, huevo duro y queso tipo parmesano
19500

Ensalada Cheff
Rúcula, hojas verdes, tomate, queso azul, jamón crudo, aceto y aceite de oliva
22000

Ensalada Bávara (Bayrischer WurstSalat)
Ensalada bávara tradicional a base de: salchicha alemana, papa, cebolla, pepinos, vinagreta de mostaza y perejil.
19500

Ensalada Alemana (Kartoffelsalat)
Papas, cebolla, pepinos, perejil, mayonesa, mostaza vinagre de manzanas.
18500

Ensalada César
Hojas de lechuga, pollo, pan tostado, queso parmesano, aderezo cesar
22000

Ensalada Munich Completa
Hojas verdes, zanahoria, remolacha, apio, huevo duro, tomate cherry, aceitunas, jamon cocido y queso
22000

PIZZAS & CALZONES (4/8 porc.)

Las pizzas se elaboran con masa madre y cocinadas en horno de leña.
CHICA / GRANDE

Muzzarella
salsa de tomate y muzzarella
19500 / 29500

Fugazzeta
cebolla y muzarrella
22000 / 32000

Napolitana
salsa de tomate, muzzarella, tomate, ajo y oliva
22000 / 34000

Jamón
salsa de tomate, muzzarella y jamón
22000 / 34000

Anchoas
salsa de tomate, muzzarella y anchoas
24000 / 38000

Especial Jamon y Morrones
salsa, muzzarella, jamon y morrones
26000 / 38000

Cuatro Quesos
salsa de tomate, variedad de quesos.
24000 / 36000

Palmitos y Jamon
salsa de tomate, muzarrela, jamon, palmitos y salsa golf
30000 / 44000

Roquefort y Nueces
salsa de tomate, muzzarella, roquefort y nueces
26000 / 38000

Tropical Ananá y Jamón
salsa de tomate, muzzarella, jamón y ananá
30000 / 44000

Rúcula y Jamon Crudo Ahumado
salsa de tomate, muzzarella, rucula y jamón crudo
26000 / 38000

Viejo Munich
salsa de tomate, muzzarella, queso ahumado, panceta, salchichas y mostaza.
24000 / 36000

Calzone Jamon y Queso
salsa, muzzarella y jamon
40000

Calzone Napolitano
salsa, muzzarella, jamón y tomate
40000

Calzone de Fugazza y Panceta
Relleno de muzarella, cebolla y panceta
40000

PASTAS CASERAS

Tagliatelle Caseros
Pasta ancha estilo tallarín, con salsa a elección: tomate, mixta, o bechamel.
23000

Ñoquis Alemanes (Knödel)
Ñoquis grandes rellenos de jamón ,ciruela y queso, con salsa a los cuatro quesos
26000

Sorrentinos de Ahumados
Sorrentinos rellenos de suaves ahumados y queso, con salsa a elección: tomate, mixta o bechamel.
28000

Ravioles de Ciervo
Rellenos de carne de ciervo y especias, con salsa a elección: tomate, mixta o bechamel
32000

Tallarines sin TAC
con salsa de tomate o boloñesa
24000

Sorrentinos sin TAC de Jamon & Queso
con salsa de tomate o boloñesa
28000

Spatzles Alpinos
Tradicionales spätzle caseros, la clásica pasta del sur de Alemania, elaborados a base de harina y huevo. Se sirven con salsa a elección: crema bechamel, mixta o fileto.
24000

Sorrentinos sin TAC de Calabaza y Muzza
con salsa de tomate o boloñesa
28000

PESCADOS

Trucha al Provenzal
Filet de trucha grillada, terminada con tomate fresco salteado, provenzal y alcaparras, acompañada de suave puré de papas.
32000

Pejerreyes Fritos Serranos
Pejerreyes frescos, fritos bien dorados y crocantes, acompañados de papas fritas o puré de papas y rodajas de limón.
24000

MENU INFANTIL

Spätzles para Niños
Ñoquis pequeñitos con salsa de crema, fileto o mixta
19500

Hamburguesa infantil al plato
con papas fritas o pure
20000

Salchicha Infantil
con puré de papas o papas fritas
19500

Milanesa de Cerdo
con papas fritas o puré
20000

GUARNICIONES

Ensalada Alemana (Kartoffelsalat)
Fresca ensalada alemana con papas, cebolla, pepinos, perejil, mayonesa, mostaza vinagre de manzanas.
18500

Chucrut (Sauerkraut)
18000

Papas Fritas
16000

Papas Bravas
Papas fritas salteadas con cebolla, panceta y salsa picante
18000

Puré de papas
16000

Papas salteadas (Bratkartoffeln)
Papas en rodas salteadas en manteca y pimienta
16000

Vegetales grillados
18500

BEBIDAS

Gaseosas / Aguas
5000

Limonada x 1.5L
12000

Jugo de Naranjas Citric
8000

Licuados
De banana o durazno
9500

POSTRES

Apfelstrudel
Típico pastel alemán, con relleno de manzanas, canela y pasas, se sirve tibio.
11000, c/helado 14000

Copa Selva Negra
Helado de chocolate, salsa de chocolate, bizcochuelo, crema chantilly, almendras y cereza.
12500

Copa Merengue
helado de vainilla, duraznos, merengue y crema
12000

Brownie con helado
Brownie con helado de vainilla, salsa de chocolate y frutos secos
12000

Flan Mixto
Flan casero con crema y dulce de leche
9500

Postre Serrano
Zapallo / Batatas / Higos en almíbar acompañados con queso
11000

Helado en Bocha
Sabores: vainilla, chocolate o frutilla
6500

Helado de 2 Bochas
Sabores: vainilla, chocolate o frutilla
9000

VINOS REGIONALES

Champagne Impulsivo
Extra brut, brut nature, brut rose
26000

Vista Grande 30/08
36000

Primaterra Reserva Malbec
38000

Surmenage Malbec
26000

Arabela Rosé
Vino Rosé, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
24000

Las Cañitas Varietal
Vino cabernet-malbec-syrah , bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
18900

María Chardonnay
Vino Chardonnay, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
24000

Juan Cruz Navarro Torres Gran Malbec
Vino Malbec, excelente vino de bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
36000

Familia Navarro Torres
Malbec - Cabernet
32000

Finca Atos Cabernet / Malbec
38000

Champagne Prosecco Benone
29000

VINOS CLASICOS

Elementos
Torrontes/ Malbec/ Cabernet
16000

Septima
Malbec / Cabernet
16000

Finca La Linda
Cabernet - Malbec - Chadonnay
20000

Rutini Malbec / Chardonay
Cabernet - Malbec
49000

Luigi Bosca Chardonnay
Chardonnay
35000

San Felipe 350cc
Roble malbec
9500

Angelica Catena Zapata Malbec / Cabernet
50000

Luigi Bosca Malbec / Cabernet
35000

Santa Julia Chenin Dulce
21000

Zuccardi Q Malbec / Tempranillo
38000

Postales Roble Fin del Mundo
Malbec - Caberbet
19000

Terrazas Reserva
Malbec - Cabernet
29000

Alamos (Catena) Cabernet
22000

Trumpeter
Malbec - Cabernet Bodega Rutini 350cc y 750cc
12000 / 22000

Lagarde Cabernet / Malbec / Rose
28000

Escorihuela Gascon
Malbec/ Cabernet Sauvignon / Syrah
21000

Perro Callejero (Malbec/Cabernet)
19000

Cordero con Piel de Lobo
19000

DESAYUNOS & MERIENDAS

Café Expresso "Cabrales" / Té
4000

Desayuno / Merienda Clasico
Taza de café con leche, tostadas de pan casero, queso crema, manteca, dulce de leche y jugo de naranjas.
6500

Café con leche
5000

Desayuno / Merienda Americano
Café / Te, jamón, queso, huevo revuelto, panceta y tostadas de pan casero.
9500

Y LLEVATE ALGO...

Cerveza Botella x 330cc
Sabores a lección...
4500

Caja x 6 Botellas de 330cc
27000

Cerveza Botella de 500cc
Sabores a elección
6500

Estuche x 2 Botellas de 500cc
Sabores a elección
15500

Caja x 6 Botellas de 500cc
Sabores a elección
38000

Caja x 12 Botellas de 500cc
Sabores a elección
72600

Growler con cerveza
Llevate la cerveza recién salida de la chopera en un growler de vidrio. Sabor a elección.
25000

Llaveros / Imanes / Destapadores
5000

Y Jarros de Cerámica
Varios modelos a elección ...