Viejo Munich
La 1ra Fábrica de Cerveza
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Aceptamos Tarjetas y QR
HAPPY HOUR DE 11 a 12 y de 18:30 a 19:30
SUGERENCIAS & PROMOS
Promo: Sandwich Tostado de Jamon&Queso + Smoothie
13900
Promo: Chopp + Pancho
Cerveza a elección + super pancho
13500
Picada clasica
6 cazuelas de: jamón cocido, queso, salame, aceitunas, papitas y maní
19900
Grand Carre Para 2/3 personas
Para compartir entre 2/3 personas: 3 costeletas de cerdo ahumadas y salchicha alemana, panceta, chucrut, pure de manzana y papas salteadas.
36900
Codillo Individual
(Pata de cerdo con hueso horneada y ahumada)con chucrut y papas salteadas.
21500
CERVEZAS ARTESANALES
Chopp 350cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
5000
Pinta 500cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
6500
Jarra 1 Litro
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
11000
Cerveza en Botella x 500cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock
6500
TRAGOS
Aperol Spritz
Aperol, champaña, soda, hielo y rodaja naranja
7900
Margarita
Tequila José Cuervo, Licor triplesec, limón
7900
Gin Tonic
Gin Tanqueray, rodaja de limón, hielo y agua tónica
7900
Negroni
Gin Tanqueray, Campari, Martini Rosso, hielo y rodaja de naranja.
7900
Vermouth Americano
Vermouth Rosso, campari y soda
7500
Fernet con Coca-Cola
Fernet, hielo y coca-cola
8900
Campari
Campari , hielo y jugo de naranjas
7900
Martini
Martini Dry, Gin Tanqueray, aceitunas
7500
ENTRADAS
Entrada Alemana
Jamón ahumado, pepinos, leberwurst, queso de cerdo, cracovia y ensalada alemana.
13900
Entrada Jamon y Rúcula
Jamon ahumado, hojas de rucula, queso parmesano, aceite de oliva y reducción de aceto
12900
Salchichitas Ahumadas
con salsa de mostaza y barbacoa
11500
Rabas
Aros de calamar rebozados y fritos
17900
Papas Cheddar
Papas fritas y queso cheddar fundido
11900
Papas Bravas
Papas fritas salteadas con cebolla, panceta y salsa picante
12500
Empanada Criolla
3500
TABLAS DE FIAMBRES
Tabla Viejo Munich
Jamones: Ahumado, Bávaro y Asado; Bondiola ,Pan de Carne, Lomito, Salchichón Ahumado, Queso, Cracovia, Salames: Holstein, Alpino, Kochsalame, Cazador; Queso de Cerdo, Panceta, Leberwurst, Pepinos, Chucrut, Salchicha y Ensalada de papas.
MD: 34900 GD: 43900
Tabla Mixta
Jamones: crudo, serrano y cocido, bondiola, lomito, salame tipo colonia, salame Español, cracovia, queso fontina, queso fynbo, queso roquefort, ajíes, maní y aceitunas.
MD: 32900 GD: 42900
Tabla de Salchichas
Toda la variedad de salchichas de elaboración propia: Knackwurst, Weisswurst , Bratwurst y Berna, acompañadas con chucrut, ensalada alemana, papas fritas y salsas de mostaza, mayonesa y BBQ.
34900
Tabla Caliente
Goulash, salchicha alemana, pollo rebozado, rabas, chucrut, spatzle con crema, bastones de queso, salchicha bratwurst en salsa de tomate, papas fritas, salsa de mostaza, barbacoa y mayonesa
36900
Tabla de Quesos
Variedad de quesos: Fontina, Azul, Ahumado, Fynbo, Parmesano, brie, queso de cabra, acompañados de frutos secos, manzana, aceitunas y ajies.
MD: 34900 GD: 43900
Picada Clasica
6 cazuelas de: jamón cocido, queso, salame, aceitunas, papitas y maní
19900
Mini Picada
6 cazuelas de: Jamon cocido, pickes, aceitunas, berenjenas, jamón crudo y queso
21500
PLATOS TIPICOS EUROPEOS
Salchicha Knackwurst
Salchicha Alemana (Ahumada) elaboradas en nuestra villa, con chucrut y ensalada de papas.
16900
Salchicha Weisswurst
Salchicha alemana elaborada con 100% cerdo, su particularidad es el color blanco ya que no es ahumada, puede acompañarla con chucrut y puré de papas.
16900
Salchicha Bratwurst
Salchichas alemana 100% de cerdo, (sin Ahumar) grilladas, puede acompañarla con chucrut y ensalada alemana.
15900
Salchichas Bernas
2 Salchichas Frankfurt, envueltas en panceta y queso, con chucrut y ensalada de papas.
18900
Pan de Carne (LeberKase)
Pan de carne alemán grillado con pure de papas y chucrut
17900
Goulash de Ternera
Estofado de ternera, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
20900
Goulash de Ciervo
Estofado de ciervo, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
23500
Carre Ahumado
Carre de cerdo ahumado, con chucrut y papas salteadas
18900
Carre a la Munich
Carre de cerdo ahumado con spatzles salteados en panceta y cebolla con crema y paprika.
18900
Grand Carre Para 2 personas
Para compartir entre 2 personas: costeletas de cerdo ahumadas, salchicha alemana, panceta, chucrut, pure de manzana y papas salteadas.
36900
Carre Glaseado
Carre de cerdo ahumado, con jamón, ananá, ciruela, y papas salteadas
23500
Codillo de Cerdo de 2 a 3 personas
Para compartir entre 2/3 personas, acompañado con salchicha, panceta, chucrut, pure de manzana y papas salteadas.
36900
Lomo de Ciervo Colorado
Lomo de Ciervo grillado se acompaña con verduras salteas o pure de papas. (Se sirve a punto por la textura de la carne salvaje)
29900
SANDWICHES & HAMBURGUESAS
Hamburguesa Completa
(pan, hamburguesa, lechuga, tomate, queso cheddar y papas fritas)
16900
Hamburguesa Bacon
Pan, hamburguesa, queso cheddar, tomate, cebolla, bacón, salsa BBQ y papas fritas
17900
Hamburguesa Doble
Doble Medallón de carne con doble queso cheddar, bacon (panceta), salsa BBQ y papas fritas
19500
Sandwich de Jamón Cocido y Queso
en pan de Lomito, puede salir tostado si lo desea
12500
Sándwich Vegetariano
Pan tostado, aceite de oliva, queso parmesano, tomate fresco, berenjenas en escabeche y rúcula
12900
Super Pancho Berna C/Chucrut
Pancho de salchicha larga envuelta en panceta y queso con chucrut
13900
Super Pancho Alemán c/Chucrut
Pancho de salchicha larga con chucrut
12500
Sándwich Munich
Sándwich caliente, con Leberkase (pan de carne) , queso fundido, pepinos, salsa de mostaza y papas fritas
16900
Sándwich de Crudo & Rúcula
En pan tostado, aceite de oliva, jamón crudo , queso, hojas de rúcula y tomate cherry
14500
Lomito Completo Grande
Pan de lomo, carne , lechuga, tomate, jamón, queso, huevo y papas fritas. Tamaño grande.
21000
CARNES & CLASICOS
Pollo al Ajillo
Pollo trozado grillado y cocinado con vino blanco, ajo, ajíes y pimientos , se acompaña con papas fritas fritas.
18500
Pollo al Roquefort
Pollo grillado con salsa de roquefort acompañado de papas noisette o pure de papas
18500
Milanesa de Ternera
con papas fritas / ensalada mixta o pure de papas.
21900
Milanesa Napolitana
con papas fritas, pure de papas o ensalada mixta.
24900
Rib Eye (Ojo de bife)
Ojo de bife grillado, acompañado de papas fritas, o pure o ensalada mixta.
25900
Bife de Chorizo
Bife de chorizo grillado, acompañado de papas fritas, o pure o ensalada mixta con salsa chimichurri aparte.
27900
Lomo Hongos de la Zona
Medallón de lomo de ternera con salsa de hongos de la zona acompañado de papas noisette o pure de papas
28900
ENSALADAS
Parmesana
hojas de rúcula , aceitunas negras, aceite de oliva, huevo duro y queso tipo parmesano
12900
Ensalada Cheff
Rúcula, hojas verdes, tomate, queso azul, jamón crudo, aceto y aceite de oliva
15900
ColesLaw
Repollo, cebolla, zanahoria y aderezo a base de mayonesa y especias
12500
Ensalada Cesar
Hojas verdes, pollo, croutons, queso parmesano , huevo duro y salsa cesar .
15900
Ensalada Munich Completa
Hojas verdes, zanahoria, remolacha, apio, huevo duro, tomate cherry, aceitunas, jamon cocido y queso
15900
PIZZAS & CALZONES (Indiv. / Grande)
Las pizzas se elaboran con masa madre y cocinadas en horno de leña.
CHICA / GRANDE
Muzzarella
salsa de tomate y muzzarella
17500 / 24500
Fugazzeta
cebolla y muzarrella
18500 / 25900
Napolitana
salsa de tomate, muzzarella, tomate, ajo y oliva
17900 / 25900
Jamón
salsa de tomate, muzzarella y jamón
17900 / 25900
Anchoas
salsa de tomate, muzzarella y anchoas
19900 / 27900
Especial Jamon y Morrones
salsa, muzzarella, jamon y morrones
19900 / 27900
Cuatro Quesos
salsa de tomate, variedad de quesos.
18900 / 26900
Palmitos y Jamon
salsa de tomate, muzarrela, jamon, palmitos y salsa golf
22900 / 33900
Roquefort y Nueces
salsa de tomate, muzzarella, roquefort y nueces
18900 / 26900
Tropical Ananá y Jamón
salsa de tomate, muzzarella, jamón y ananá
22900 / 33900
Rúcula y Jamon Crudo
salsa de tomate, muzzarella, rucula y jamón crudo
20900 / 29900
Calabresa
salsa de tomate, muzzarella y salame tipo calabresa
17900 / 25900
Provolone
salsa de tomate, muzzarella, queso provoleta y especias
19900 / 27900
Vienesa
salsa de tomate, muzzarella, salchicha alemana y mostaza
18900 / 26900
Fume
salsa de tomate, muzzarella y queso ahumado
19900 / 27900
Panceta
salsa de tomate, muzzarella, panceta
18900 / 26900
Jamón y Huevo
salsa de tomate, muzzarella , jamón y huevo duro
18900 / 26900
Pizza sin TAC Chica
Muzzarella / 4 quesos / Jamon
17900
Calzone Jamon y Queso
salsa, muzzarella y jamon
31900
Calzone Napolitano
salsa, muzzarella, jamón y tomate
31900
Calzone de Fugazza y Panceta
Relleno de muzarella, cebolla y panceta
31900
PASTAS CASERAS
Ñoquis de Papa
Con salsa a elección: tomate, mixta, bechamel.
15900
Tagliatelle Caseros
Pasta ancha estilo tallarín, con salsa a elección: tomate, mixta, o bechamel.
16900
Ñoquis Alemanes
rellenos de jamón ,ciruela y queso, con salsa a los cuatro quesos
17900
Sorrentinos de Ahumados
Rellenos de suaves ahumados y queso, con salsa a elección: tomate, mixta o bechamel.
19900
Ravioles Caseros de Verdura
Ravioles (grandes) rellenos de verdura, con salsa a elección: tomate, mixta o bechamel
18900
Ravioles de Ciervo
Rellenos de carne de ciervo y especias, con salsa a elección: tomate, mixta o bechamel
22900
APTO CELÍACOS
Tallarines SinTac con Morrón
con salsa de tomate o boloñesa
16900
Tallarines Sin Tac
con salsa de tomate o boloñesa
16900
Sorrentinos de Jamon & Queso
con salsa de tomate o boloñesa
19900
Sorrentinos de Calabaza y Muzza
con salsa de tomate o boloñesa
19900
PESCADOS
Trucha Provenzal
Trucha despinada con rodaja de toma, oliva y ajo, acompañada de pure de papas
21500
Pejerreyes Fritos a la Serrana
con papas fritas o pure de papas
16900
Salmón Rosado
Posta de salmón rosado en manteca, ajo y vino blanco, con verduras grilladas.
29900
MENU INFANTIL
Ñoquis para Niños
con salsa de crema, fileto o mixta
14500
Hamburguesa infantil al plato
con papas fritas o pure
14900
Salchicha Infantil
con puré de papas o papas fritas
14500
GUARNICIONES
Papas Fritas
9900
Papas con Cheddar
Papas fritas y queso cheddar fundido
12500
Papas Bravas
Papas fritas salteadas con cebolla, panceta y salsa picante
12900
Puré de papas
9900
Chucrut
13500
Puré de Manzanas
13500
BEBIDAS
Gaseosas / Agua mineral
3800
Aguas Saborizadas
3800
Smoothies
Mango, Anana, Passion, Vita light, Power, Sublime, Sunset
4900
Limonada x 1L
8500
Jugo de Naranjas Citric
5900
Licuados
De banana o durazno
7500
Limonada de Frutos Rojos y Albahaca
8500
Limonada con Melón
8500
POSTRES
Don Pedro
Helado de americana, whisky y nueces
8900
Brownie con helado
Brownie con helado de americana, salsa de chocolate y frutos secos
8900
Strudel de Manzana
Típico pastel alemán, con relleno de manzanas, canela y pasas, se sirve tibio.
8500, c/crema 9000, c/helado 9900
Tiramisú
8500
Flan Mixto
Flan casero con crema y dulce de leche
8500
Copa Merengue
helado de americana, duraznos, merengue y crema
9900
Postre Serrano
Zapallo / Batatas / Higos en almíbar acompañados con queso
9900
Helado en Bocha
Sabores: americana, chocolate o frutilla
4900
VINOS REGIONALES
Champagne Impulsivo
Extra brut, brut nature, brut rose
19000
Vista Grande 30/08
27900
Primaterra Reserva Malbec
22900
Surmenage Malbec
22900
Arabela Rosé
Vino Rosé, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
16900
Las Cañitas Varietal
Vino cabernet-malbec-syrah , bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
16900
María Chardonnay
Vino Chardonnay, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
16900
Juan Cruz Navarro Torres Gran Malbec
Vino Malbec, excelente vino de bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
29000
Familia Navarro Torres
Malbec - Cabernet
24900
Finca Atos Cabernet / Malbec
25900
VINOS CLASICOS
Santa Julia
Cabernet - Malbec - Chardonnay - Sauvignon
3/8: 7500 3/4: 11500
Finca La Linda
Cabernet - Malbec - Chadonnay
14900
Rutini Malbec / Hardonay
Cabernet - Malbec
46000
Elementos
Cabernet - Malbec - Torrontes
11900
Luigi Bosca Chardonnay
Chardonnay
24500
Agelica Catena Zapata Malbec / Cabernet
49000
Luigi Bosca Malbec / Cabernet
26900
Santa Julia Chenin Dulce
14900
Zuccardi Q Malbec / Tempranillo
29000
Champagne Prosecco Benone
25900
Postales Roble Fin del Mundo
Malbec - Caberbet
14500
Terrazas Reserva
Malbec - Cabernet
17900
Alamos (Catena) Cabernet
15900
Trumpeter
Malbec - Cabernet Bodega Rutini 750cc y 350cc
17900
Lagarde Cabernet / Malbec / Rose
18900
Escorihuela Gascon
Malbec/ Cabernet Sauvignon / Syrah
14900
Perro Callejero (Malbec/Cabernet)
14900
Cordero con Piel de Lobo (Malbec/Cabernet)
13900
Moscatino
Vino Gasificado Rosado Dulce
12900
DESAYUNOS & MERIENDAS
Café Expresso "Cabrales" / Té
3000
Desayuno / Merienda Clasico
Taza de café con leche, tostadas de pan casero, queso crema, manteca, dulce de leche y jugo de naranjas.
4500
Café con leche
4000
Desayuno / Merienda Americano
Café / Te, jamón, queso, huevo revuelto, panceta y tostadas de pan casero.
7900