Viejo Munich
La 1ra Fábrica de Cerveza
Te invitamos a ver nuestra venta de cervezas y fiambres ahumados
** No se cobra cubiertos **
Aceptamos Tarjetas y QR
SUGERENCIAS
HAPPY HOUR !!!
de 11:30 a 12:30 y de 18:30 a 19:30 (en cervezas tiradas), Dentro del horario especificado, te tomas tu primer bebida y la segunda va sin cargo, pasado el horario, la segunda bebida debe ser abonada.SEMANA DE LA HAMBURGUESA!!!
del 25 de septiembre al 1 de octubreCodillo de Cerdo Simple p/1
Plato típico centroeuropeo, es parte de la pierna de cerdo ahumada, acompañado con panceta, chucrut y papas salteadas,
7500
Hamburguesa Completa
Pan, hamburguesa, lechuga, tomate, queso cheddar y papas fritas
4500
Hamburguesa Bacon
Pan, hamburguesa, queso cheddar, tomate, cebolla, panceta crocante , salsa del chef y papas fritas
4500
Codillo de Cerdo para 2/3 personas
Plato típico centroeuropeo, para compartir entre 2/3 personas , es parte de la pierna de cerdo ahumada, acompañado con salchicha, panceta, chucrut,pure de manzana papas salteadas,
12000
Mix de Salchichas P/2
Salchicha Knackwurst, Frankfurt, Weisswurst y Bratwurst acompañadas con chucrut y ensalada alemana
8500
CERVEZAS ARTESANALES
Media Pinta 250cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
1000
Chopp 350cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
1200
Pinta 500cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
1500
Jarra 1 Litro
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
2500
Cerveza x 500cc Botella
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock
1500
Degustación de Cervezas x 3
3 shots de cervezas para degustar
1500
BEBIDAS
Gaseosas / Aguas
Coca - Fanta - Sprite - Zero - Tonica - Coca S/Azucar - Agua Mineral con y sin gas, saborizadas
950
Jugo de Naranjas Citric
1500
Licuados
De banana o durazno
1800
Aperol Spritz
Aperol, champaña, hielo y rodaja naranja
1800
Gin Tonic
Gin, rodaja de limón, hielo y agua tónica
1800
Negroni
Gin, Campari, Naranja, hielo y Martini Rosso
1800
Mojito
Ron, menta, limón, hielo y soda
1800
Martini
Gin, Martini seco, aceitunas, hilo y limon
1800
Fernet con Coca-Cola
Fernet, hielo y coca-cola
1800
Campari
Campari , hielo y jugo de naranjas
1800
Gancia
Americano Gancia, hielo, rodaja de limón y soda
1500
Mojito Malibu
Ron, Malibu, menta, limón, hielo y soda
1800
Whisky Importado JW Black Label
3500
Whisky Nacional Blenders
2500
Champaña Chandon 750cc
8500
TABLAS & ENTRADAS
Tabla Alemana MD P/2 o GD P/4
Jamon Ahumado, Bondiola , Jamón Bavaro, Jamón Asado, Pan de Carne, Salchichón Ahumado, Queso Ahumado, Queso Tybo, Cracovia, Salames: Holstein, Salame Alpino, Salame Kochsalame, Queso de Cerdo, Panceta, Leberwurst, Pepinos, Chucrut y Ensalada de papas.
MD: 8500 / GD: 10500
Tabla Mixta MD p/2 o GD p/4
Jamón crudo, jamón cocido, bondiola, lomito ahumado, salame tipo colonia, salame Español, salame cazador, cracovia, queso fontina, queso tybo, queso roquefort y Aceitunas verdes y negras
MD: 8500 / GD: 10500
Tabla Caliente P/2
Goulash, salchicha alemana, pollo rebozado, rabas, chucrut, spatzle con crema, bastones de queso, salchicha bratwurst en salsa de tomate, papas fritas, salsa de mostaza, barbacoa y mayonesa
8900
Entrada Tirolesa
Jamón Tiroles ahumado, bondiola, lomito ahumado , cracovia y ensalada alemana de papas, cebollas y pepinos a la mostanesa
3200
Rabas
Aros de calamar rebozados y fritos, porción para compartir
4600
Papas Cheddar
Papas fritas y queso cheddar fundido
3500
Papas Bravas
Papas fritas salteadas con cebolla, panceta y salsa picante
3500
Leberwurst & Pepinos
Entrada de pan negro con leberwurst casero y pepinos encurtidos
3200
Bastoncitos de Queso
Bastones de queso rebozados y fritos, con salsa BBQ
3200
NUESTRAS ESPECIALIDADES
Salchicha Knackwurst
Salchicha Alemana (Ahumada) elaboradas en nuestra villa, con chucrut y ensalada de papas.
4500
Goulash de Cerdo
Estofado de cerdo, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
4900
Salchicha Bratwurst
Dos salchichas alemanas 100% cerdo, (sin Ahumar) elaboradas en nuestra villa con chucrut.
4500
Salchicha Berna
2 Salchichas Frankfurt, envueltas en panceta y queso, con chucrut y ensalada de papas.
4900
Goulash de Ternera
Estofado de ternera, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
5500
Goulash de Ciervo
Estofado de ciervo, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
6500
Lomo de Ciervo
Lomo de ciervo macerado en vino , cocinado a medio término, flambeado al Gin, acompañado de pure especiado.
7500
Carre Ahumado
Carre de cerdo ahumado, con chucrut y papas salteadas
4900
Carre a la Munich
Carre de cerdo ahumado con spatzles salteados en panceta y cebolla con crema y paprika.
4900
Carre Glaseado
Carre de cerdo ahumado, con jamón, ananá, ciruela, y papas salteadas
5900
Mix de Salchichas P/2 personas
Salchicha Knackwurst, Frankfurt, Weisswurst y Bratwurst acompañadas con chucrut y ensalada de papas
8500
Codillo de Cerdo de 2 a 3 personas
Plato típico centroeuropeo, para compartir entre 2/3 personas , es parte de la pierna de cerdo ahumada, acompañado con salchicha, panceta, chucrut,pure de manzana papas salteadas,
12000
Ñoquis Alemanes
Rellenos de jamón ,ciruela y queso, con salsa a los cuatro quesos
4900
Grand Carre Para 2 personas
Para compartir entre 2 personas: 3 costeletas de cerdo ahumadas y 1 salchicha alemana, panceta, chucrut, pure de manzana y papas salteadas.
9900
SANDWICHES & HAMBURGUESAS
Hamburguesa Simple
(pan, hamburguesa, queso y papas fritas)
3800
Hamburguesa Completa
(pan, hamburguesa, lechuga, tomate, queso cheddar y papas fritas)
4500
Hamburguesa Bacon
Pan, hamburguesa, queso cheddar, tomate, cebolla, panceta crocante , salsa del chef y papas fritas
4500
Tostado Jamón & Queso
2800
Sándwich Vegetariano
Pan tostado, aceite de oliva, queso parmesano, tomate fresco y rúcula
3800
Sándwich a la Munich
Pruébalo: Es un emparedado caliente, con Leberkase (un fiambre alemán que se saltea en la plancha), queso fundido, pepinos, salsa de mostaza y papas fritas
4300
Sándwich de Crudo & Rúcula
En pan tostado, aceite de oliva, jamón crudo , queso, hojas de rúcula y tomate cherry
4300
Lomito Completo Grande
Pan de lomo, carne , lechuga, tomate, jamón, queso, huevo y papas fritas. Tamaño grande.
4900
CARNES & CLASICOS
Milanesa de Ternera
con papas fritas o ensalada
4900
Pollo al Ajillo
Pollo trozado grillado y cocinado con vino blanco, ajo, ajíes y pimientos , se acompaña con papas fritas fritas.
4900
Pollo al Roquefort
con salsa de crema y roquefort acompañado de pure o papas fritas
4900
Pollo al Champignon
Pollo en salsa de crema y champiñones, se acompaña con puré de papas
5900
Lomo Grille
Lomo de 300gr grillado a la plancha, especiado con pimienta y romero, envuelto en panceta y acompañado de papas fritas / ensalada mixta o pure de papas.
6900
Bife de Chorizo
Bife de 490gr, acompañado de papas fritas y salsa chimichurri
6900
ENSALADAS
Ensalada Alemana
Papas, cebolla, pepinos, mayonesa, huevo duro, mostaza y especias
3500
Ensalada Mixta c/ Huevo
Hojas verdes, tomate, cebolla y huevo
3500
Ensalada Cheff
Rúcula, hojas verdes, tomate, queso azul, jamón crudo, aceto y aceite de oliva
4500
Parmesana
hojas de rúcula , aceitunas negras, aceite de oliva, huevo duro y queso tipo parmesano
4500
Ensalada Munich Completa
Hojas verdes, zanahoria, remolacha, apio, huevo duro, tomate cherry, aceitunas, jamon cocido y queso
4500
PIZZAS & CALZONES (Indiv. / Grande)
Las pizzas se elaboran con masa madre y cocinadas en horno de leña.
Muzzarella
salsa de tomate y muzzarella
4200 / 6500
Fugazzeta
cebolla y muzarrella
4500 / 6800
Napolitana
salsa de tomate, muzzarella, tomate, ajo y oliva
4600 / 6900
Jamón
salsa de tomate, muzzarella y jamón
4600 / 6900
Anchoas
salsa de tomate, muzzarella y anchoas
4900 / 7200
Especial Jamon y Morrones
salsa, muzzarella, jamon y morrones
4900 / 7800
Cuatro Quesos
salsa de tomate, variedad de quesos.
4700 / 7500
Roquefort y Nueces
salsa de tomate, muzzarella, roquefort y nueces
4900 / 7900
Palmitos y Jamon
salsa de tomate, muzarrela, jamon, palmitos y salsa golf
5600 / 8500
Tropical Ananá y Jamón
salsa de tomate, muzzarella, jamón y ananá
5600 / 8500
Rúcula y Jamon Crudo
salsa de tomate, muzzarella, rucula y jamón crudo
5300 / 8200
Calabresa
salsa de tomate, muzzarella y salame tipo calabresa
4700 / 7500
Provolone
salsa de tomate, muzzarella, queso provoleta y especias
4700 / 7500
Vienesa
salsa de tomate, muzzarella, salchicha alemana y mostaza
4800 / 7800
Fume
salsa de tomate, muzzarella y queso ahumado
4700 / 7500
Panceta
salsa de tomate, muzzarella, panceta
4700 / 7500
Calzone Jamon y Queso
salsa, muzzarella y jamon
7800
Calzone Napolitano
salsa, muzzarella, jamón y tomate
7800
PASTAS CASERAS
Ñoquis Alemanes
rellenos de jamón ,ciruela y queso, con salsa a los cuatro quesos
4900
Ravioles de Ciervo
con salsa a elección: de tomate, crema , champiñones
6500
Sorrentinos de Ahumados
rellenos de suaves ahumados y queso, con salsa a elección: de tomate, crema bechamel o mixta
4900
Tallarines a la Parisiena
con salsa a base de champiñones, jamón cocido y pollo
4500
Ravioles Caseros de Verdura
con verdura y ricota, con salsa a elección: de tomate, crema bechamel o mixta
4500
Pasta Sin TAC
con salsa a elección: de tomate, crema bechamel o mixta
4500
Salsa Bolognesa
Adicional a las pastas
500
Salsa Cuatro Quesos
Adicional a las pastas
500
Salsa Crema de Champiñones
Adicional a las pastas
800
PESCADOS
Pejerreyes Fritos a la Serrana
con papas fritas o pure de papas
4500
MENU INFANTIL
Spatzles para Niños
con salsa de crema, fileto o mixta
3800
Hamburguesa infantil al plato
con papas fritas o pure
3800
Salchicha Infantil
con puré de papas o papas fritas
3800
GUARNICIONES
Papas Fritas
2800
Puré de papas
2800
Chucrut
3500
Puré de Manzanas
3500
POSTRES
Brownie Imperial
Brownie con helado de americana y salsa de chocolate
2500
Strudel de Manzana
Típico pastel alemán, con relleno de manzanas, canela y pasas, se sirve tibio.
2500, c/crema 2800, c/helado 3000
Flan Mixto
Flan casero con crema y dulce de leche
2200
Don Pedro
Helado de americana, whisky y nueces
2500
Helados de 1 Bocha
1300
Crepe de Dulce de Leche
2200
Copa Merengue
helado de americana, duraznos, merengue y crema
2800
Postre Serrano
Zapallo / Batatas / Higos y queso en almíbar.
2800
Helado de 2 Bochas
1900
Copa Alpina
Helado de chocolate, nueces, charlotte, opcional: licor de café
2200
VINOS
Almamora
Cabernet - Malbec
3900
Vinos Regionales de Calamuchita:
Arabela Rosé
Vino Rosé, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
5500
Las Cañitas Varietal
Vino cabernet-malbec-syrah , bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
5500
María Chardonnay
Vino Chardonnay, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
5500
Juan Cruz Navarro Torres Gran Malbec
Vino Malbec, excelente vino de bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
8500
Familia Navarro Torres
Malbec - Cabernet
7500
Atos Cabernet
6900
Valentín Lacrado Tinto
3500
Santa Julia
Cabernet - Malbec - Chardonnay - Sauvignon
3/8: 2500 3/4: 3500
Finca La Linda
Cabernet - Malbec - Chadonnay
6800
Elementos
Cabernet - Malbec - Torrontes
3800
Luigi Bosca Chardonnay
Chardonnay
9500
Luigi Bosca Malbec / Cabernet
9500
Santa Julia Chenin Dulce
3900
Nieto Senetiner
Cabernet / Malbec
6900
Postales Roble Fin del Mundo
Malbec - Caberbet
5900
Terrazas Reserva
Malbec - Cabernet
7800
Alamos (Catena) Cabernet
5900
Trumpeter
Malbec - Cabernet Bodega Rutini 750cc y 350cc
7200
Lagarde Cabernet / Malbec
7200
Lagarde Rose Goes Pink
7200
Escorihuela Gascon
Malbec/ Cabernet Sauvignon / Syrah
6500
DESAYUNOS & MERIENDAS
Café Expresso "Cabrales" / Té
800
Café con leche
1000
Desayuno o Merienda
Cafe con leche - Tostadas con queso crema y mermelada - (o 2 medialunas) - jugo de naranja
1100
Chocolate + Budín de vainilla y pasas
1600